美国农业部发布的2016年1月份谷物加工及制成品生产月报显示，2016年1月份美国乙醇行业和其他行业的玉米用量为4.913亿蒲式耳，比12月份减少2%，比上年同期减少1%。

　　1月份的玉米加工生产中，乙醇占到91.6%，其他占到8.4%。

　　饮料酒精生产中的玉米用量为341万蒲式耳，环比增长21%，同比增长63%。燃料乙醇生产中的玉米用量为4.413亿蒲式耳，环比减少2%，同比减少1%。

　　2016年1月份干磨乙醇和湿磨乙醇的玉米用量比例分别为89.3%和10.7%。

　　1月份干磨玉米酒糟粕产量为187万吨，环比减少4%，同比增长2%。湿磨玉米酒糟粕产量(水分含量达到65%或者更高)为131万吨，环比减少6%，同比减少11%。

　　1月份湿磨玉米麸饲料产量为32.2万吨，环比减少5%，但是略高于上年同期。湿玉米麸(水分含量40到60%)产量为29.19万吨，环比减少5%，同比减少7%。